Galletas con chispas de chocolate :Ñ

Ingredientes:
- 175 g de harina
- 115 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 115 g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1'5 cucharaditas de vainilla
- 200-250 g trocitos de chocolate



Preparacion:
Se debe calentar el horno a unos 190 grados, tener en un bol mediano una pequeña mezcla de harina, sal, bicarbonato y de vainilla. Luego en como hacer galletas de chocolate en un bol más grande mezclar el azúcar blanco, la mantequilla derretida y el huevo.
Batimos con una batidora, si usan la eléctrica tiene que ser la que tiene varillas, a velocidad media-media, hasta que quede ligero. Así mezclamos la harina al bol grande y batir con la batidora a velocidad media- baja.
Luego añadir todo el chocolate y mezclar con una cuchara de madera.Colocar en una asadera en el horno colocar los distintos montoncitos de la masa separados 5 cm entre ellos, si no se deja está separación luego al calentarce se unen y es imposible separar.
Dejar en el horno durante unos 12 minutos, después de eso sacar la bandeja del horno y dejar enfriar 2 minutos, después sacar las galletas y ponerlas sobre una rejilla para que se acaben de enfriar.



pd: puedes acompañarlas con leche u/o cafe, disfruta tu postre!